Torta allo yogurt e...Altre collaborazioni!!

Ciao amici!! Come state?
Io abbastanza bene, poi sono due giorni ch'è tornato anche il sole! Speriamo ci faccia compagnia a lungo ;)

Questa mattina appena mi sono svegliata ho pensato di preparare una bella torta allo yogurt con una ricetta che uso da quando ero piccola! Sarà una delle prime che ho iniziato a fare!!
Vi capita mai di comprare tanti yogurt e arrivare al giorno della scadenza senza averli consumati??
Ecco, questo è un ottimo modo per utilizzarli :)

Ingredienti:
- 1 e 1/2 di Yogurt (bianco o alla frutta, come preferite! Una volta ho usato quelli ai frutti di bosco e il risultato è stata una ciambella viola!! :D )
- 3 vasetti di Farina (riutilizzate il vasetto dello yogurt!)
- 2 vasetti di Zucchero
- 2 uova
- 1/2 vasetto di Olio di semi
- 1 bustina di Lievito per dolci
- Buccia di 1 Limone (se "sta bene" con lo yogurt che usate!)

Il procedimento è semplicissimoooo!
Amalgamate tutti gli ingredienti, con la farina e il lievito setacciati, dopodichè cuocete in forno a 180 °C per 30 minuti!
Questa volta io ho preparato una doppia dose e nel forno l'ho tenuta un pò di più! Ho fatto la prova stecchino ed era ancora umida.

Ecco il risultato, con una spolverata di zucchero a velo:

Allora vi piace? E' un dolce semplice e veloce, e il risultato è morbidissimo!! Io l'adoro!

Con mia grande sorpresa altre 3 aziende hanno deciso di collaborare con il mio blog! Non vedo l'ora che arrivino i loro prodotti per sperimentarli!

Intanto vi anticipo i loro nomi:

"La sartoria degli aromi"

Dov'è possibile trovare davvero ogni tipo di aroma!

Con tutte le farine e i prodotti basilari per le nostre ricette!

In più questa mattina ho ricevuto il pacco da Atmesfera Italiana, di cui vi avevo parlato qui!

Appena possibile vi faccio vedere cosa mi hanno inviato e mi metto all'opera :)

Un bacione! A presto!!!