Crema di stelle

Ciao amici!
Eccomi con una nuova ricettina, davvero velocissima...Questa volta niente dolci, si va sul salato ;)

Ieri per pranzo ho preparato la Farina istantanea di multicereali Farinpiù di Melandri Gaudenzio, ed era davvero troppo buona e ricca di sapore per aggiungere altri ingredienti, quindi ho preferito gustarla così, solo con qualche piccolo "abbellimento"...

- Preparato Farina istantanea di multicereali Farinpiù
- 500 ml circa di brodo vegetale
- Qualche fetta di pancarrè
- Parmigiano

Preparare questa crema è davvero semplice: occore cuocere mezzo litro di brodo vegetale (oppure riscaldare mezzo litro di latte!) e dopodichè versare la farina poco per volta, mescolando. Dopo, seguendo i consigli della scatola, ho usato il frullatore ad immersione, ed il risultato è stato perfetto!
Una crema omogenea, densa quanto basta e senza grumi! Se la volete meno densa basterà aumentare la quantità dei liquidi ;)
Ho tagliando delle stelline dal pancarrè con un tagliabiscotti, dopo averlo tostato sulla padella, e poi ho insaporito con un pò di parmigiano, almeno la mia porzione :)
E' davvero molto molto buona! Appena possibile proverò quella di ceci e quella di fave!

Eccola qui:

Insomma non ho fatto proprio nulla, se non seguire le istruzioni per preparare questa bontà!

Un bacione amici! Alla prossima!! :-*