martedì 26 febbraio 2013

Nuovi alleati in cucina!

Ciao amici! Come va?
Visto che ultimamente ho avuto poco tempo per voi in questo post inizierò a presentarvi i nuovi brand che collaborano con il mio blog... E presto vi lascerò nuove ricette!
Oggi vi presento VIS, azienda che distribuisce prodotti tipici valtellinesi.
L'azienda nasce nel 1982, e da allora ha ampliato la vendita dalle confetture agli insaporitori, anche se i suoi prodotti principali restano sempre le confetture e i prodotti alla frutta.
Ecco quello che ho ricevuto:




Non vedo l'ora di provare questi prodotti! :)


L'azienda Vinchef mi ha inviato il fantastico insaporitore che tra l'altro ho già usato in una ricetta!
Il suo segreto è tutto nella miscela bilanciata di alcune delle erbe aromatiche più diffuse in cucina come rosmarino, timo, origano, coriandolo, alloro e aglio, infuse a lungo nel vino: un matrimonio perfetto tra vino bianco italiano e gusti mediterranei per dare ai tuoi piatti in un attimo il sapore familiare delle ricette di casa.
Che dire, davvero ottimo! Eccolo qui:


Sono davvero grata e onorata di aver ricevuto questi prodotti...
Un bacione amici miei, domani vi mostro nuovi prodotti!
Salutoni


lunedì 11 febbraio 2013

Rustico alle zucchine

Buondì amici carissimi,
come state? Io direi bene! Sopportiamo il freddo ma aspettiamo speranzosi la primavera ;)
Come avete trascorso l'ultima domenica di Carnevale? Io in giro con mio marito a fare qualche acquisto! Abbiamo preso i coltelli in ceramica, qualcuno di voi li utilizza? Come vi trovate?? Tagliano ed un bel po'... La mia povera spugna ne sa qualcosa! :-/

Oggi vi mostro una ricettina veloce veloce che ho preparato una vita fa (Tipo quando stavo ancora a casa di mamma!!!) ma che non ho mai avuto tempo di presentarvi! Pertanto bando alle ciance e via con gli ingredienti...

- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare già pronto
- 1 uovo
- 2 zucchine
- 1 fetta di prosciutto cotto
- 2 o 3 fettine di formaggio
- una confezione di Grok "gusto Deciso" 

Diciamo che è stato un esperimento con risultato apprezzabile ;) Un rustico con quel che si trova ehehe!
Mescolate le zucchine a rondelle con l'uovo, coprite la sfoglia e aggiungete il resto degli ingredienti.
Chiudete con una seconda sfoglia e bucherellate affinchè non si gonfi in cottura.
Cuocete in forno per circa una mezzoretta a 180 °C (questo dipende un po' dal forno ;) ).




Un modo veloce per preparare un buon pasto per la cena!

Baciotti, nel pomeriggio un nuovo post per presentarvi nuovi amici in cucina!



 

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