Buon pomeriggio a tutti!
Come state??
Questo pomeriggio vi propongo una ricettina super golosa, davvero adatta alla stagione che sembra essere arrivata! Eh si, perché dopo tante giornate di caldo davvero anomalo oggi qui c'è un freddo tremendo! Vabe', visto il periodo direi che è normale! Ma dopo così tanto caldo non è per niente piacevole...
La torta in arrivo è una ghiotta torta morbida al cioccolato fondente in cui mi sono imbattuta girovagando sul web. Tra una modifica e l'altra, ecco la mia versione...
sabato 25 ottobre 2014
sabato 18 ottobre 2014
Panna cotta al limone
Buon pomeriggio amici!
Finalmente trovo un po' di tempo per dedicarmi al mio blog, e a voi ;-)
Devo impegnarmi e aggiornarlo molto più spesso... Ho tanti arretrati da pubblicare!
Oggi vi lascio una ricetta molto fresca, anche se ancora proponibile visto il caldo che non accenna a diminuire!
La panna cotta, pur appartenendo secondo me ai dolci estivi, trova sempre spazio per il dessert... Poi il limone che la accompagna è un ottimo fine pasto! Che ne pensate?
Finalmente trovo un po' di tempo per dedicarmi al mio blog, e a voi ;-)
Devo impegnarmi e aggiornarlo molto più spesso... Ho tanti arretrati da pubblicare!
Oggi vi lascio una ricetta molto fresca, anche se ancora proponibile visto il caldo che non accenna a diminuire!
La panna cotta, pur appartenendo secondo me ai dolci estivi, trova sempre spazio per il dessert... Poi il limone che la accompagna è un ottimo fine pasto! Che ne pensate?
venerdì 26 settembre 2014
Eudorex Spugna SFERATTIVA®
Buon pomeriggio amici!
Oggi lascio per un post le ricette e vi parlo di un prodotto che ho avuto modo di testare... Le spugne Sferattiva Eudorex.
In realtà le spugne le ho ricevute molti mesi fa, ma che senso avrebbe avuto parlarvene se ancora non le avevo provate? ;-)
Oggi lascio per un post le ricette e vi parlo di un prodotto che ho avuto modo di testare... Le spugne Sferattiva Eudorex.
In realtà le spugne le ho ricevute molti mesi fa, ma che senso avrebbe avuto parlarvene se ancora non le avevo provate? ;-)
mercoledì 17 settembre 2014
Torta salata con asparagi e pancetta
Buon pomeriggio amici!!
Oggi aggiorno il blog con una nuova ricettina salata, poi prometto che mi dedicherò anche ai dolci ;-)
In cambio però vi mostro la torta che ho preparato per il compleanno di mio marito... Ma a fine post! :-)
Ho ritrovato la foto di questa ricetta tra quelle più vecchiotte... Tra una cosa e l'altra mi era proprio sfuggita! Pensate che la preparai per cucinare gli asparagi quando erano "di stagione"... Anche perché di solito utilizzo quasi sempre le verdurine di stagione che mi procura mia suocera! :-)
Oggi aggiorno il blog con una nuova ricettina salata, poi prometto che mi dedicherò anche ai dolci ;-)
In cambio però vi mostro la torta che ho preparato per il compleanno di mio marito... Ma a fine post! :-)
Ho ritrovato la foto di questa ricetta tra quelle più vecchiotte... Tra una cosa e l'altra mi era proprio sfuggita! Pensate che la preparai per cucinare gli asparagi quando erano "di stagione"... Anche perché di solito utilizzo quasi sempre le verdurine di stagione che mi procura mia suocera! :-)
venerdì 12 settembre 2014
Ciaoooo! - Brisé con mortadella e zucchine
Ciaoooooo amiciiii!
Come state??? E' passata un'estate intera in un lampo! Mi ero ripromessa di scrivere un post a luglio per salutarvi e soprattutto per augurarvi buone vacanze macché, tra una cosa e l'altra il tempo è volato!
Spero che vi siate divertiti, che abbiate trascorso delle vacanze stupende!
Io ho passato l'estate intera con i parenti più che altro, e l'ultima settimana di agosto sono stata a Vieste con mio marito... Città stupenda, mare meraviglioso... Sicuramente da ritornare! ;-)
E voi dove siete stati?? Su su raccontatemi che son curiosa!
Ed ora, una ricettina per ritornare al meglio...
Come state??? E' passata un'estate intera in un lampo! Mi ero ripromessa di scrivere un post a luglio per salutarvi e soprattutto per augurarvi buone vacanze macché, tra una cosa e l'altra il tempo è volato!
Spero che vi siate divertiti, che abbiate trascorso delle vacanze stupende!
Io ho passato l'estate intera con i parenti più che altro, e l'ultima settimana di agosto sono stata a Vieste con mio marito... Città stupenda, mare meraviglioso... Sicuramente da ritornare! ;-)
E voi dove siete stati?? Su su raccontatemi che son curiosa!
Ed ora, una ricettina per ritornare al meglio...
venerdì 18 luglio 2014
Cupcakes alle mele
Buondì cari amici come state??
Si sta avvicinando anche la fine di luglio... Come vola il tempo!
Spero che quelli di voi in vacanza abbiano trovato bel tempo viste le varie tempeste che si sono susseguite in questi giorni! Certo, per chi resta in città la pioggia è fantastica perché rinfresca l'aria e diminuisce davvero tanto il caldo, ma per chi è in vacanza al mare...
Oggi vi mostro una ricettina di qualche tempo fa, anche perché le mele in estate difficilmente appaiono nella mia cucina! La frutta estiva è decisamente migliore... Non me ne vogliano le mele ehehe! Sicuramente tra le migliori in inverno, questo si...
Ho preparato questi cupcakes originali per la merenda con una mela che mi era rimasta almeno un mesetto fa, solo che tra una cosa e l'altra non avevo ancora avuto il tempo di pubblicarli...
Si sta avvicinando anche la fine di luglio... Come vola il tempo!
Spero che quelli di voi in vacanza abbiano trovato bel tempo viste le varie tempeste che si sono susseguite in questi giorni! Certo, per chi resta in città la pioggia è fantastica perché rinfresca l'aria e diminuisce davvero tanto il caldo, ma per chi è in vacanza al mare...
Oggi vi mostro una ricettina di qualche tempo fa, anche perché le mele in estate difficilmente appaiono nella mia cucina! La frutta estiva è decisamente migliore... Non me ne vogliano le mele ehehe! Sicuramente tra le migliori in inverno, questo si...
Ho preparato questi cupcakes originali per la merenda con una mela che mi era rimasta almeno un mesetto fa, solo che tra una cosa e l'altra non avevo ancora avuto il tempo di pubblicarli...
lunedì 14 luglio 2014
Torta salata con gli spinaci
Buon pomeriggio amici e buon inizio settimana!
Spero abbiate trascorso un ottimo week-end ;-)
Il mio classico: relax, pranzo dai parenti e una passeggiata rilassante prima di cena. Finalmente cena in terrazza! Con il bel tempo è un piacere stare lì... C'è sempre un po' di venticello e con questo caldo è l'ideale!
Nonostante il caldo a volte non è proprio possibile fare a meno del forno, sia per i dolci che per i salati.
Come per la pizza, ottima anche d'estate, indispensabile diventa per torte salate, preparate con pasta brisé, pasta sfoglia... Questa volta, per questo tipo di piatto, ho scoperto la pasta al vino! E' molto molto saporita e semplice da preparare. Inoltre, al contrario di altri impasti, come ad esempio quelli citati su, non ha bisogno di alcun riposo dopo averla impastata! Comodo, no?
Ho utilizzato la pasta al vino per la prima volta per preparare una fantastica torta salata con spinaci.
Spero abbiate trascorso un ottimo week-end ;-)
Il mio classico: relax, pranzo dai parenti e una passeggiata rilassante prima di cena. Finalmente cena in terrazza! Con il bel tempo è un piacere stare lì... C'è sempre un po' di venticello e con questo caldo è l'ideale!
Nonostante il caldo a volte non è proprio possibile fare a meno del forno, sia per i dolci che per i salati.
Come per la pizza, ottima anche d'estate, indispensabile diventa per torte salate, preparate con pasta brisé, pasta sfoglia... Questa volta, per questo tipo di piatto, ho scoperto la pasta al vino! E' molto molto saporita e semplice da preparare. Inoltre, al contrario di altri impasti, come ad esempio quelli citati su, non ha bisogno di alcun riposo dopo averla impastata! Comodo, no?
Ho utilizzato la pasta al vino per la prima volta per preparare una fantastica torta salata con spinaci.
venerdì 11 luglio 2014
Crostata alla marmellata di fragole
Buon pomeriggio amici e buon week-end!
Avete qualche programma per questo fine settimana? Noi nulla di preciso... Relax in famiglia, null'altro!
Pronti per le vacanze? Noi ancora non abbiamo organizzato nulla... Non siamo tanto amanti del mare, preferiamo la vacanza alla scoperta di nuovi posti ecc... Ma quest'anno non ho idea di cosa faremo!
Magari alla fine andremo al mare! Ahahah =))
Oggi vi scrivo una ricetta che più classica non si può, la crostata di marmellata alle fragole! Buonissima, semplicissima, con marmellata fatta in casa, che oltre alla pectina per conservarla più a lungo non ha altro che frutta e zucchero... Cosa c'è di meglio? :)
Avete qualche programma per questo fine settimana? Noi nulla di preciso... Relax in famiglia, null'altro!
Pronti per le vacanze? Noi ancora non abbiamo organizzato nulla... Non siamo tanto amanti del mare, preferiamo la vacanza alla scoperta di nuovi posti ecc... Ma quest'anno non ho idea di cosa faremo!
Magari alla fine andremo al mare! Ahahah =))
Oggi vi scrivo una ricetta che più classica non si può, la crostata di marmellata alle fragole! Buonissima, semplicissima, con marmellata fatta in casa, che oltre alla pectina per conservarla più a lungo non ha altro che frutta e zucchero... Cosa c'è di meglio? :)
giovedì 10 luglio 2014
Strudel di mele veloce
Buon pomeriggio amici!
Come va? Qui si continua a soffrire il caldo, anche se tira un bel vento che sistema un po' la situazione e allevia un po' il "mal di caldo"! :)
Oggi vi scrivo una ricettina veloce veloce ed un post flash per un dessert goloso che si può preparare anche all'ultimo momento! Insomma un salva-dessert last-minute, un buonissimo strudel di mele, però con un'aggiunta un po' golosa... Scopritela!
Come va? Qui si continua a soffrire il caldo, anche se tira un bel vento che sistema un po' la situazione e allevia un po' il "mal di caldo"! :)
Oggi vi scrivo una ricettina veloce veloce ed un post flash per un dessert goloso che si può preparare anche all'ultimo momento! Insomma un salva-dessert last-minute, un buonissimo strudel di mele, però con un'aggiunta un po' golosa... Scopritela!
martedì 8 luglio 2014
Bucatini all'amatriciana
Buon pomeriggio amici! Come state??
Qui fa caldo, tanto tanto caldo! Ed io non vedo l'ora che ritorni il fresco... Eh si, un po' controcorrente!
Lì da voi come sono le temperature? Sopportabili o no?? Immagino di non essere l'unica a detestare il caldo... Su, ammettetelo!
Oggi vi mostro una ricetta veloce veloce e saporita, un'idea per variare il primo... Intramontabili bucatini all'amatriciana! Chi di voi non li ha mai preparati almeno una volta?
A dir la verità non è una dei formati di paste che preparo spesso poiché mio marito non ama tanto i bucatini, ma ovviamente non rinuncio al sugo all'amatriciana, magari per accompagnare le penne rigate, ottime!
Qui fa caldo, tanto tanto caldo! Ed io non vedo l'ora che ritorni il fresco... Eh si, un po' controcorrente!
Lì da voi come sono le temperature? Sopportabili o no?? Immagino di non essere l'unica a detestare il caldo... Su, ammettetelo!
Oggi vi mostro una ricetta veloce veloce e saporita, un'idea per variare il primo... Intramontabili bucatini all'amatriciana! Chi di voi non li ha mai preparati almeno una volta?
A dir la verità non è una dei formati di paste che preparo spesso poiché mio marito non ama tanto i bucatini, ma ovviamente non rinuncio al sugo all'amatriciana, magari per accompagnare le penne rigate, ottime!
sabato 28 giugno 2014
Cupcake con frosting alla vaniglia
Buon pomeriggio amici!
Come state?? Finalmente trovo qualche minutino per aggiornare il blog... Ho tante ricette da proporvi!
Sabato caldo e afoso, ormai l'estate è arrivata! Ed io, sempre un po' controcorrente, non vedo l'ora che torni il fresco! Ok, chiamatemi anche pazza, ma adoro profondamente i periodi né caldi né freddi... Insomma, quelli in cui si può andare al mare senza arrostirsi! =))
Oggi vi mostro una ricettina che vi ho già proposto ma con qualche piccola variante e una buonissima crema ad accompagnarli...
Come state?? Finalmente trovo qualche minutino per aggiornare il blog... Ho tante ricette da proporvi!
Sabato caldo e afoso, ormai l'estate è arrivata! Ed io, sempre un po' controcorrente, non vedo l'ora che torni il fresco! Ok, chiamatemi anche pazza, ma adoro profondamente i periodi né caldi né freddi... Insomma, quelli in cui si può andare al mare senza arrostirsi! =))
Oggi vi mostro una ricettina che vi ho già proposto ma con qualche piccola variante e una buonissima crema ad accompagnarli...
giovedì 5 giugno 2014
Ciambella con salsa al cioccolato
Buon pomeriggio amici!
Si avvicina il week-end... Programmi? Vi auguro di trascorrerlo nel migliore dei modi!
L'8 maggio nel mio paese si festeggia San Michele e per il mio onomastico mi piace preparare sempre qualcosina... Questa volta sono andata sul semplice ma goloso! Abbiamo pranzato da mia madre e ho portato la "ciambella" lì...
Mio fratello se l'aspettava anche ripiena! Dai, già è super cioccolatosa così!!
Si avvicina il week-end... Programmi? Vi auguro di trascorrerlo nel migliore dei modi!
L'8 maggio nel mio paese si festeggia San Michele e per il mio onomastico mi piace preparare sempre qualcosina... Questa volta sono andata sul semplice ma goloso! Abbiamo pranzato da mia madre e ho portato la "ciambella" lì...
Mio fratello se l'aspettava anche ripiena! Dai, già è super cioccolatosa così!!
mercoledì 4 giugno 2014
Torte di compleanno - Crema al caffè
Buon pomeriggio amici miei!
Come state?? Avete trascorso un buon week-end? Immagino che molti di voi siano andati fuori visto il week.end lungo con il 2 giugno... Vero? Noi siamo rimasti a casa, ci siamo riposati... Poi chiacchierando con mio marito gli ho detto che a Roma c'era il Cake Festival e mi ha risposto "e me lo dici ora che già è iniziato?!" Ehm... Mai potevo immaginare che forse alla fine ci saremmo andati! Vabé ci saranno nuove occasioni!
Ormai ho capito che piace anche a lui pasticciare insieme a me :) O meglio, gli piace modellare! Torte, creme e co. le preparo io! Ahahh =)) Però con panetto di PDZ in mano potrebbe inventarsi qualsiasi cosa! Eh... Siamo proprio fatti l'uno per l'altro! Ahaha :)
Oggi vi mostro la torta che ho preparato per il compleanno della mia mamma qualche settimana fa e quella per mio fratello, una settimana fa. La prima un po' più semplice, la seconda leggermente più complessa, con una decorazione del tutto diversa.
Come state?? Avete trascorso un buon week-end? Immagino che molti di voi siano andati fuori visto il week.end lungo con il 2 giugno... Vero? Noi siamo rimasti a casa, ci siamo riposati... Poi chiacchierando con mio marito gli ho detto che a Roma c'era il Cake Festival e mi ha risposto "e me lo dici ora che già è iniziato?!" Ehm... Mai potevo immaginare che forse alla fine ci saremmo andati! Vabé ci saranno nuove occasioni!
Ormai ho capito che piace anche a lui pasticciare insieme a me :) O meglio, gli piace modellare! Torte, creme e co. le preparo io! Ahahh =)) Però con panetto di PDZ in mano potrebbe inventarsi qualsiasi cosa! Eh... Siamo proprio fatti l'uno per l'altro! Ahaha :)
Oggi vi mostro la torta che ho preparato per il compleanno della mia mamma qualche settimana fa e quella per mio fratello, una settimana fa. La prima un po' più semplice, la seconda leggermente più complessa, con una decorazione del tutto diversa.
venerdì 30 maggio 2014
Piadina arrotolata
Buon pomeriggio amici!
Come va?
Finalmente ho potuto fare il tanto odiato cambio di stagione... Spero di non dovermene pentire! :( Insomma tra qualche giorno inizia già giugno ma la bella stagione va e viene!
E lì da voi com'è il tempo??? Io del caldo per ora ho solo le tanto odiate formiche, che nonostante abiti al terzo piano sono sempre presenti... Invadono i miei balconi! Le odio profondamente :(
Qui da due giorni è freschetto! Anche se da una parte meglio questa temperatura...Odio il caldo esagerato... Che arriverà!
Qualche tempo fa ho scoperto sul web una ricetta per preparare delle piadine, con qualche piccola modifica per me sono davvero ottime! Tant'è vero che da quando l'ho fatta per la prima volta non le ho più comprate! ;)
Oggi ve la presento in una versione un po' diversa, ma è ottima in tutti i modi... Ve l'assicuro!
Come va?
Finalmente ho potuto fare il tanto odiato cambio di stagione... Spero di non dovermene pentire! :( Insomma tra qualche giorno inizia già giugno ma la bella stagione va e viene!
E lì da voi com'è il tempo??? Io del caldo per ora ho solo le tanto odiate formiche, che nonostante abiti al terzo piano sono sempre presenti... Invadono i miei balconi! Le odio profondamente :(
Qui da due giorni è freschetto! Anche se da una parte meglio questa temperatura...Odio il caldo esagerato... Che arriverà!
Qualche tempo fa ho scoperto sul web una ricetta per preparare delle piadine, con qualche piccola modifica per me sono davvero ottime! Tant'è vero che da quando l'ho fatta per la prima volta non le ho più comprate! ;)
Oggi ve la presento in una versione un po' diversa, ma è ottima in tutti i modi... Ve l'assicuro!
mercoledì 21 maggio 2014
Frollini con farina di riso
Ciao amici!
Come state??? Finalmente le giornate cominciano ad esser calde! Speriamo che il freddo sia finito!
Anche perché questi sbalzi di temperatura ci hanno stancato! Vero? :)
Questi biscottini nascono in una serata in cui avevo un gran bisogno di rilassarmi e sfogarmi... Quale modo migliore di farlo se non con le mani in pasta!
Poi avevo comprato dei nuovi tagliabiscotti e non vedevo l'ora di provarli! =))
Come state??? Finalmente le giornate cominciano ad esser calde! Speriamo che il freddo sia finito!
Anche perché questi sbalzi di temperatura ci hanno stancato! Vero? :)
Questi biscottini nascono in una serata in cui avevo un gran bisogno di rilassarmi e sfogarmi... Quale modo migliore di farlo se non con le mani in pasta!
Poi avevo comprato dei nuovi tagliabiscotti e non vedevo l'ora di provarli! =))
giovedì 15 maggio 2014
Brisé con wurstel e asparagi
Buonasera!!
Questa sera orario insolito per aggiornare il blog! In effetti scrivo sempre nel pomeriggio o nel mattino...
Per questa volta cambio orario e vi aggiorno prima di cena! Magari vi do un'idea per preparare qualcosa di diverso, chissà...
Questa brisé l'ho preparata in una di quelle sere in cui non si sa proprio cosa preparare, si apre il frigo e ci si lascia ispirare! Insomma, cena facile e anche abbastanza veloce da preparare! Diciamo che in meno di un'ora si porta in tavola... Se usate la brisé pronta anche meno! Io la preparo in casa, decisamente più comodo e perché no, anche più economico! Ci credete che la brisé pronta non l'ho mai comprata?!?! La pasta sfoglia si, non lo nego (ho postato anche tante ricette che la contenevano!), ma quella è decisamente più complicata e laboriosa da preparare! Magari prima o poi mi ci cimenterò nel fare anche quella...
Questa sera orario insolito per aggiornare il blog! In effetti scrivo sempre nel pomeriggio o nel mattino...
Per questa volta cambio orario e vi aggiorno prima di cena! Magari vi do un'idea per preparare qualcosa di diverso, chissà...
Questa brisé l'ho preparata in una di quelle sere in cui non si sa proprio cosa preparare, si apre il frigo e ci si lascia ispirare! Insomma, cena facile e anche abbastanza veloce da preparare! Diciamo che in meno di un'ora si porta in tavola... Se usate la brisé pronta anche meno! Io la preparo in casa, decisamente più comodo e perché no, anche più economico! Ci credete che la brisé pronta non l'ho mai comprata?!?! La pasta sfoglia si, non lo nego (ho postato anche tante ricette che la contenevano!), ma quella è decisamente più complicata e laboriosa da preparare! Magari prima o poi mi ci cimenterò nel fare anche quella...
mercoledì 14 maggio 2014
Mister Magic nella mia cucina!
Ciao amici! Come va?
Oggi piccola pausa dalle ricette per dare un po' di spazio ad alcuni prodotti che ho avuto occasione di testare. Si tratta di prodotti per la cura della casa e degli elettrodomestici Mister Magic.
Oggi piccola pausa dalle ricette per dare un po' di spazio ad alcuni prodotti che ho avuto occasione di testare. Si tratta di prodotti per la cura della casa e degli elettrodomestici Mister Magic.
Ho ricevuto 3 prodotti, ma prima di parlarne ho voluto provarli al meglio, per darvi una recensione dettagliata.
sabato 10 maggio 2014
Cornettini dolci e salati
Ciao amici! Come va?
Innanzitutto buon week-end! :-) Programmi per questa sera? Io nulla in programma, eccetto un bel giro in bici :-) poi si vedrà...
Da un po' sto litigando con la grafica del blog... Sto cercando di inserire un menu con degli elementi con sottocategorie (menu a tendina) ma è un'impresa... Non è che i codici html siano semplici da manipolare! Se conoscete un modo semplice per farlo help! :-D
Intanto vi scrivo una ricettina semplice semplice ma buonissima! Sia dolce che salata... Insomma, da provare! Ecco gli ingredienti:
Innanzitutto buon week-end! :-) Programmi per questa sera? Io nulla in programma, eccetto un bel giro in bici :-) poi si vedrà...
Da un po' sto litigando con la grafica del blog... Sto cercando di inserire un menu con degli elementi con sottocategorie (menu a tendina) ma è un'impresa... Non è che i codici html siano semplici da manipolare! Se conoscete un modo semplice per farlo help! :-D
Intanto vi scrivo una ricettina semplice semplice ma buonissima! Sia dolce che salata... Insomma, da provare! Ecco gli ingredienti:
mercoledì 30 aprile 2014
Zeppole
Ciao amici!
Come state? Io bene dai, a parte il fatto che ho una miriade di arretrati da postare!
Ultimamente mi sono dedicata alla grafica del blog e non ho scritto molti post... Perdonatemi!
Il fatto è che ho voglia di ordinare per bene il blog con tutte le sue ricette, per far si che sia davvero piacevole da navigare... Oddio, spero lo sia già! Ma vorrei migliorarlo! Intanto cosa ne pensate delle ultime modifiche apportate?? Ora sto combattendo con il menu per sistemarlo! Maledetto html... :-(
Oggi l'arretrato più arretrato! Ahah :-D
Ho preparato le zeppole il giorno dopo di San Giuseppe, ma ancora non avevo avuto modo di condividerle con voi! Meglio tardi che mai...
Come state? Io bene dai, a parte il fatto che ho una miriade di arretrati da postare!
Ultimamente mi sono dedicata alla grafica del blog e non ho scritto molti post... Perdonatemi!
Il fatto è che ho voglia di ordinare per bene il blog con tutte le sue ricette, per far si che sia davvero piacevole da navigare... Oddio, spero lo sia già! Ma vorrei migliorarlo! Intanto cosa ne pensate delle ultime modifiche apportate?? Ora sto combattendo con il menu per sistemarlo! Maledetto html... :-(
Oggi l'arretrato più arretrato! Ahah :-D
Ho preparato le zeppole il giorno dopo di San Giuseppe, ma ancora non avevo avuto modo di condividerle con voi! Meglio tardi che mai...
martedì 8 aprile 2014
Torta alla crema di limone
Buon pomeriggio a tutti!
Come state? Oggi giornata di sole, dopo tanta pioggia ci voleva proprio! Spero che duri, la pioggia è davvero fastidiosa! Più del freddo, sicuramente...
Comincio il post facendo tanti auguri al mio amato blog! E' online da 3 anni e 1 giorno! Che bello!
Oggi condivido con voi una ricetta un po' insolita che mi ha piacevolmente stupita! Mi è piaciuta davvero tanto... Insomma, se amate il profumo e il sapore del limone vi consiglio di provarla, è davvero buonissima! Morbida e gustosa, con un aroma unico...
Come state? Oggi giornata di sole, dopo tanta pioggia ci voleva proprio! Spero che duri, la pioggia è davvero fastidiosa! Più del freddo, sicuramente...
Comincio il post facendo tanti auguri al mio amato blog! E' online da 3 anni e 1 giorno! Che bello!
Ringrazio tutti coloro che si sono uniti al mio blog, che commentano, mi seguono e sono sempre presenti! Grazie!! Per me è un onore è un piacere darvi un piccolo spunto o solo un consiglio, esservi vicini! Grazieeee! Appena possibile cercherò di organizzare qualcosa per festeggiare! Magari un contest, e una raccolta... Vedremo ciò che sarà possibile.
sabato 5 aprile 2014
IV Edizione Polo & Blog
Ciaoooo!
Finalmente, dopo essermi dedicata un pochettino alla grafica del blog (che ve ne pare?), ecco per voi un nuovo post!
Questa volta niente ricette (torneranno prestissimo, promesso! Ho giusto un paio di golosi arretrati da condividere con voi ;-) ) ma la presentazione di una bellissima collaborazione per la quale il mio blog è stato selezionato!
Si tratta della IV Edizione Polo & Blog
Finalmente, dopo essermi dedicata un pochettino alla grafica del blog (che ve ne pare?), ecco per voi un nuovo post!
Questa volta niente ricette (torneranno prestissimo, promesso! Ho giusto un paio di golosi arretrati da condividere con voi ;-) ) ma la presentazione di una bellissima collaborazione per la quale il mio blog è stato selezionato!
Si tratta della IV Edizione Polo & Blog
mercoledì 19 marzo 2014
Mojito a modo mio!
Ciao amici!
Come state? Tanti cari auguri a tutti i papà che seguono il mio blog e a mariti, fratelli ecc. di voi care followers! Auguri anche a tutti coloro che portano il nome Giuseppe, Giuseppina ecc...
Oggi post veloce veloce e molto alcolico :-D
Versione casereccia del mojito, drink fresco e delizioso! Con il primo caldo, i primi esperimenti...
Come state? Tanti cari auguri a tutti i papà che seguono il mio blog e a mariti, fratelli ecc. di voi care followers! Auguri anche a tutti coloro che portano il nome Giuseppe, Giuseppina ecc...
Oggi post veloce veloce e molto alcolico :-D
Versione casereccia del mojito, drink fresco e delizioso! Con il primo caldo, i primi esperimenti...
martedì 11 marzo 2014
Focaccine alla zucca
Buondi' carissimi!
Come va? Io bene dai, solo un anno più vecchia :)
Domenica ho festeggiato con la famiglia... Antipasto, lasagna, polpettone e infine la torta.
Non avevo mai preparato una lasagna!! Però fortunatamente è piaciuta tanto... Mio nipote ne ha mangiata più di me! Ahaha :) Scricciolo di zia! E' innamorato pazzo della pasta, in ogni sua forma e colore!
Nel polpettone ho un po' esagerato con l'aglio! Per la gioia (o il dolore?!) di mio suocero che se ne accorto al primo morso! Però ha fatto il bis ;)
Cucinare per 12 persone, quando lo si fa sempre per 2, non è affatto semplice! Però ogni tanto ci vuole!
E bello riunirsi in famiglia...
Come va? Io bene dai, solo un anno più vecchia :)
Domenica ho festeggiato con la famiglia... Antipasto, lasagna, polpettone e infine la torta.
Non avevo mai preparato una lasagna!! Però fortunatamente è piaciuta tanto... Mio nipote ne ha mangiata più di me! Ahaha :) Scricciolo di zia! E' innamorato pazzo della pasta, in ogni sua forma e colore!
Nel polpettone ho un po' esagerato con l'aglio! Per la gioia (o il dolore?!) di mio suocero che se ne accorto al primo morso! Però ha fatto il bis ;)
Cucinare per 12 persone, quando lo si fa sempre per 2, non è affatto semplice! Però ogni tanto ci vuole!
E bello riunirsi in famiglia...
giovedì 6 marzo 2014
Piadina che passione!
Buon pomeriggio amici!
Come state? Si avvicina la primavera... Anche se tra pioggia e freddo non si direbbe affatto!
Qualche giorno di sole c'è stato ma davvero non ci si accontenta mai!
Lunedì ho compiuto gli anni ma non ho preparato nulla, se Dio vorrà festeggerò domenica con mio marito e le nostre famiglie al completo... Ancora non ho idea di come preparare la torta... Qualche idea mi verrà! :-)
Presto sarà anche il compleanno del mio blog... Spero di riuscire a preparare qualcosa per voi! Chissà! Vedremo se ci riuscirò...
Intanto vi mostro come ho farcito le buonissime piadine C.R.M. ricevute qualche tempo fa.
Come state? Si avvicina la primavera... Anche se tra pioggia e freddo non si direbbe affatto!
Qualche giorno di sole c'è stato ma davvero non ci si accontenta mai!
Lunedì ho compiuto gli anni ma non ho preparato nulla, se Dio vorrà festeggerò domenica con mio marito e le nostre famiglie al completo... Ancora non ho idea di come preparare la torta... Qualche idea mi verrà! :-)
Presto sarà anche il compleanno del mio blog... Spero di riuscire a preparare qualcosa per voi! Chissà! Vedremo se ci riuscirò...
Intanto vi mostro come ho farcito le buonissime piadine C.R.M. ricevute qualche tempo fa.
mercoledì 26 febbraio 2014
Polpettone di tonno
Buon pomeriggio a tutti!
Come state? Presto finirà anche febbraio... Il tempo vola e si avvicina la primavera! Finalmente :-)
Oggi vi mostro una ricetta buonissima che preparo con il Bimby, il polpettone di tonno.
- 400 g di tonno sott'olio (o al naturale, aggiungete un po' d'olio tra gli ingredienti!)
- 1 cucchiaio di capperi
- 70 g di parmigiano grattugiato Gran Moravia
- 50 g di pangrattato
- la scorza tritata di 1 limone
- 2 uova
Come state? Presto finirà anche febbraio... Il tempo vola e si avvicina la primavera! Finalmente :-)
Oggi vi mostro una ricetta buonissima che preparo con il Bimby, il polpettone di tonno.
- 400 g di tonno sott'olio (o al naturale, aggiungete un po' d'olio tra gli ingredienti!)
- 1 cucchiaio di capperi
- 70 g di parmigiano grattugiato Gran Moravia
- 50 g di pangrattato
- la scorza tritata di 1 limone
- 2 uova
giovedì 20 febbraio 2014
Muffin con goccine di cioccolato
Buon pomeriggio amici,
come va?? Oggi vi mostro una ricetta provata per casa, modificata (come mio solito!) e davvero tanto apprezzata da mio marito! Tanto che per Natale invece che preparare biscotti in tema natalizio o dolci a tema (come avevo pensato inizialmente) ho comprato un bel vassoio natalizio e regalato i muffin a tutta la famiglia! Gli hanno amati anche loro...
come va?? Oggi vi mostro una ricetta provata per casa, modificata (come mio solito!) e davvero tanto apprezzata da mio marito! Tanto che per Natale invece che preparare biscotti in tema natalizio o dolci a tema (come avevo pensato inizialmente) ho comprato un bel vassoio natalizio e regalato i muffin a tutta la famiglia! Gli hanno amati anche loro...
lunedì 17 febbraio 2014
Dimagrire con gusto grazie a MinceurDiscount!
Buongiorno amici e buon inizio settimana a tutti voi!
Come state? Io bene dai, non mi posso lamentare!
Oggi ho pensato di parlarvi di alcuni prodotti che ho avuto il piacere di testare. Si tratta di pasti pronti e barrette iperproteiche del brand MinceurDiscount.
Come state? Io bene dai, non mi posso lamentare!
Oggi ho pensato di parlarvi di alcuni prodotti che ho avuto il piacere di testare. Si tratta di pasti pronti e barrette iperproteiche del brand MinceurDiscount.
Il sito propone una vasta scelta di prodotti che fanno parte dell'universo dietetico: prodotti dimagranti, integratori alimentari, cosmetici, prodotti per la cura del corpo e articoli per rimanere in forma.
Risponde a diversi metodi dietetici tramite una vasta scelta di alimenti iperproteici, minestre e zuppe, sostitutivi del pasto, integratori alimentari, aiuti dietetici, cosmetici, attrezzature di fitness, articoli tessili e scarpe. I prodotti venduti sul sito internet si articolano attorno a tre universi: la dieta, la forma e l'estetica.
Inoltre sul sito è possibile trovare innumerevoli e vantaggiosi sconti!
Ecco i prodotti che mi hanno inviato per la recensione:
Si tratta di:
Fettuccine all'Alfredo, vellutata alle 3 verdure, barretta croccante marshmallow brownie, barretta brownie ricoperta di cioccolato, barretta gusto cookie con pepite di cioccolato, barretta agli arachidi dolce salata e infine barretta ai mirtilli.
Devo dire che sono prodotti molto validi, con un buon sapore e facili da preparare.
Per la vellutata ci vogliono pochissimi minuti e solo un po' d'acqua d'aggiungere, così per le fettucine!
Le barrette sono gustose e saziano senza appesantire! Ottime soprattutto per una colazione veloce!
Quella che ho più apprezzato è la prima, marshmallow brownie! :) Buonaaa!
Che dire, se avete intenzione di mettervi a dieta allora questo è il sito che fa per voi -> http://www.minceurdiscount.it/.
Un saluto, e fatemi sapere se provate i prodotti Minceur!
lunedì 10 febbraio 2014
Il pan brioche e la sua versatilità!
Buongiorno cari amici e buon inizio settimana!
Come state?? Oggi vi scrivo la ricetta che utilizzo ultimamente per preparare il pan brioche... Inutile dirvi che amo molto questo impasto! Che sia con ripieno dolce o salato, la sua incredibile morbidezza e il suo ottimo sapore conquistano tutti! :)
- 250 g di latte
- 25 g di lievito di birra
- 10 g di zucchero
- 1 uovo
- 550 g di farina
- 60 g olio e.v.o.
- 10 g di sale
- 1 tuorlo, per spennellare
Se il latte non è a temperatura ambiente, scaldarlo ma non portarlo ad ebollizione. Aggiungere il lievito e lo zucchero, poi aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare.
Per quanto riguarda la farina potete usare quella tipo 0 per salati, ma anche per dolci, da sostituire tutta o in parte anche con la 00. Il risultato è sempre ottimo!
Lasciar lievitare l'impasto un paio d'ore.
Per preparare la treccia salata ho presto l'impasto e dopo averlo steso con il mattarello l'ho diviso in 3 rettangoli, che farcito con formaggio e salumi. Diciamo che qui potete sbizzarrirvi! Svuotare il frigo =))
Sulle quantità direi circa 150 g di formaggio e 150 g di salumi. Nella treccia che mi mostro in foto sono presenti circa 150 g di scamorzone, 80 g di cotto (in pratica quello che avevo in frigo!) e circa 60 g di carne di salame sbriciolata...
Dopo aver riempito i rettangoli creare 3 salami e comporre una treccia. Lasciarla lievitare ancora.
Come per ogni impasto direi che la regola generale è più lievita meglio è! Sia in volume e morbidezza che in leggerezza!
Dopo la seconda lievitazione spennellare con il tuorlo sbattuto e cuocere in forno caldo a 200° per circa 30 minuti.
Ecco il risultato:
Davvero buonissima!!
E per la prova golosa ho farcito il pan brioche con la crema al cioccolato, riproducendo una foto che avevo visto su facebook. Bella e buona!
Come state?? Oggi vi scrivo la ricetta che utilizzo ultimamente per preparare il pan brioche... Inutile dirvi che amo molto questo impasto! Che sia con ripieno dolce o salato, la sua incredibile morbidezza e il suo ottimo sapore conquistano tutti! :)
- 250 g di latte
- 25 g di lievito di birra
- 10 g di zucchero
- 1 uovo
- 550 g di farina
- 60 g olio e.v.o.
- 10 g di sale
- 1 tuorlo, per spennellare
Se il latte non è a temperatura ambiente, scaldarlo ma non portarlo ad ebollizione. Aggiungere il lievito e lo zucchero, poi aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare.
Per quanto riguarda la farina potete usare quella tipo 0 per salati, ma anche per dolci, da sostituire tutta o in parte anche con la 00. Il risultato è sempre ottimo!
Lasciar lievitare l'impasto un paio d'ore.
Per preparare la treccia salata ho presto l'impasto e dopo averlo steso con il mattarello l'ho diviso in 3 rettangoli, che farcito con formaggio e salumi. Diciamo che qui potete sbizzarrirvi! Svuotare il frigo =))
Sulle quantità direi circa 150 g di formaggio e 150 g di salumi. Nella treccia che mi mostro in foto sono presenti circa 150 g di scamorzone, 80 g di cotto (in pratica quello che avevo in frigo!) e circa 60 g di carne di salame sbriciolata...
Dopo aver riempito i rettangoli creare 3 salami e comporre una treccia. Lasciarla lievitare ancora.
Come per ogni impasto direi che la regola generale è più lievita meglio è! Sia in volume e morbidezza che in leggerezza!
Dopo la seconda lievitazione spennellare con il tuorlo sbattuto e cuocere in forno caldo a 200° per circa 30 minuti.
Ecco il risultato:
Davvero buonissima!!
E per la prova golosa ho farcito il pan brioche con la crema al cioccolato, riproducendo una foto che avevo visto su facebook. Bella e buona!
Crearlo è semplicissimo!
Dopo la prima lievitazione prendere l'impasto e dividetelo in 4 parti uguali.
Create 4 dischi: adagiate il primo, poi farcite con un po' di crema, coprite con il secondo e altra crema, poi il terzo e altra crema e infine chiudete con l'ultimo disco.
Tagliate il cerchio in 4 spicchi, lasciando il centro unito, dopodiché tagliate altre volte fino a avere 16 parti uguali. Girate all'esterno ogni spicchio, quello vicino al contrario... Insomma è più facile a farlo che a spiegarlo! Comunque la foto è semplice da seguire, dai!
Per una golosa merenda abbiamo mangiato in pan brioche e assaggiato il mosto d'uva Guerzoni, buonissimo
Un grosso bacione, e fatemi sapere se provate questo pan brioche!
Ciaoooo!
Ah carissimi amici dimenticavo, ho inserito la Torta Candy Crush in un concorso su Facebook, se vi va di aiutarmi non dovete fare altro che cliccare qui e mettere "Mi piace" alla foto!! Grazie di cuore a chiunque di voi voglia aiutarmi!
martedì 28 gennaio 2014
Panini all'aceto balsamico
Buongiorno amici!
Come va? Oggi continuo con una ricetta sul pane... Diciamo che oltre ad amare la preparazione dei dolci adoro anche panificare... Non l'avevate capito vero?! :D
Questa ricetta è una vera scoperta, sperimentazione allo stato puro! Il risultato mi è piaciuto, spero di migliorare ancora la prossima volta che li preparerò!
- 200 g di acqua a temperatura ambiente
- 50 g di Condimento all'aceto balsamico Acetaia Guerzoni
- Una bustina di lievito di birra disidratato (purtroppo non avevo quello fresco, sicuramente migliore!)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 400 g di farina di semola
- 100 g di farina 00
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di olio e.v.o.
- 100 g di parmigiano grattugiato
Mescolare l'acqua con l'aceto balsamico, lo zucchero e il lievito di birra (fino a farlo sciogliere).
Aggiungere le farine e il sale ed impastare. Formare una palla con l'impasto e spennellarla d'olio. Lasciarla a lievitare per almeno una paio d'ore.
Dopo la lievitazione riprendere l'impasto e stenderlo con un mattarello sul piano di lavoro ben infarinato, cospargerlo di parmigiano grattugiato e arrotolarlo su se stesso. Dopo aver formato un lungo rotolo tagliarlo in più pezzi, sistemarli sulla teglia unta leggermente (o se preferite sulla carta forno) e spennellarli con l'olio.
Lasciarli nuovamente a lievitare per qualche ora.
Cuocere infine in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.
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Come va? Oggi continuo con una ricetta sul pane... Diciamo che oltre ad amare la preparazione dei dolci adoro anche panificare... Non l'avevate capito vero?! :D
Questa ricetta è una vera scoperta, sperimentazione allo stato puro! Il risultato mi è piaciuto, spero di migliorare ancora la prossima volta che li preparerò!
- 200 g di acqua a temperatura ambiente
- 50 g di Condimento all'aceto balsamico Acetaia Guerzoni
- Una bustina di lievito di birra disidratato (purtroppo non avevo quello fresco, sicuramente migliore!)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 400 g di farina di semola
- 100 g di farina 00
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di olio e.v.o.
- 100 g di parmigiano grattugiato
Mescolare l'acqua con l'aceto balsamico, lo zucchero e il lievito di birra (fino a farlo sciogliere).
Aggiungere le farine e il sale ed impastare. Formare una palla con l'impasto e spennellarla d'olio. Lasciarla a lievitare per almeno una paio d'ore.
Dopo la lievitazione riprendere l'impasto e stenderlo con un mattarello sul piano di lavoro ben infarinato, cospargerlo di parmigiano grattugiato e arrotolarlo su se stesso. Dopo aver formato un lungo rotolo tagliarlo in più pezzi, sistemarli sulla teglia unta leggermente (o se preferite sulla carta forno) e spennellarli con l'olio.
Lasciarli nuovamente a lievitare per qualche ora.
Cuocere infine in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.
Sono davvero saporiti, buoni anche senza accompagnar nulla! :)
Con questa ricetta ho l'onore di partecipare al primo contest organizzato dall'azienda Guerzoni
Con questa ricettina vi auguro una fantastica settimana! Nel prossimo post vi mostro la torta che ho preparato per domenica, già visibile sulla pagina facebook ;)
Un baciotto, ciaooooo!
martedì 21 gennaio 2014
Panini alle olive
Buona sera!
Come state? Spero al meglio! :)
Questa sera vi mostro una ricettina che ho provato in una giornata super piovosa in cui non mi andava neanche di scendere per andare a comprare il pane!! E non sapete quanto è vicino il panificio :))
Mmm tornando a noi... Non mi andava di preparare un pane semplice e mi sono sbizzarrita con i panini alle olive! Buonissimi e morbidi... Ottimi anche senza accompagnare nulla! Insomma, se siete a dieta evitateli! =))
- 200 g di acqua
- 100 g di latte tiepido
- 10 g di zucchero
- 1 cubetto di lievito di birra
- 500 g di farina bianca
- 20 g di olio e.v.o.
- 10 g di sale
- 150 g di olive nere snoccionale
Li ho preparati con il Bimby... insomma impastare lì è molto più veloce! Se non avete un impastatrice ve la consiglio :)
Inserite tutti gli ingredienti nel boccale e impastate per 4 minuti a velocità spiga.
Lasciate l'impasto a lievitare.
Dopodiché prendete il mattarello e stendete un rettangolo.
E a proposito di mattarello, non vi ho ancora presentato il nuovo arrivato nella mia cucina!
Come state? Spero al meglio! :)
Questa sera vi mostro una ricettina che ho provato in una giornata super piovosa in cui non mi andava neanche di scendere per andare a comprare il pane!! E non sapete quanto è vicino il panificio :))
Mmm tornando a noi... Non mi andava di preparare un pane semplice e mi sono sbizzarrita con i panini alle olive! Buonissimi e morbidi... Ottimi anche senza accompagnare nulla! Insomma, se siete a dieta evitateli! =))
- 200 g di acqua
- 100 g di latte tiepido
- 10 g di zucchero
- 1 cubetto di lievito di birra
- 500 g di farina bianca
- 20 g di olio e.v.o.
- 10 g di sale
- 150 g di olive nere snoccionale
Li ho preparati con il Bimby... insomma impastare lì è molto più veloce! Se non avete un impastatrice ve la consiglio :)
Inserite tutti gli ingredienti nel boccale e impastate per 4 minuti a velocità spiga.
Lasciate l'impasto a lievitare.
Dopodiché prendete il mattarello e stendete un rettangolo.
E a proposito di mattarello, non vi ho ancora presentato il nuovo arrivato nella mia cucina!
Mi è stato inviato dall'azienda Artmarble, è davvero meraviglioso! Il peso del marmo aiuta tantissimo...E' davvero un oggetto fantastico! Mio marito quando l'ha visto mi ha detto: "Amore questa è un'arma! =)) "
Tornando alla ricetta, dopo aver steso l'impasto mettere le olive e arrotolare l'impasto su se stesso formando un salame. Tagliare a pezzi (a me ne son venuti 8!) e lasciarli lievitare ancora sulla placca da forno.
Cuocere in forno caldo per circa 30 min. a 180°.
Non vi do i tempi di lievitazione ma si Con un'ora sarà già gonfio ma in questi casi meglio esagerare :)
Ed eccoli qui, prima di essere assaliti
Buonissimi! Provateli!
Buona serata a tutti voi!
venerdì 17 gennaio 2014
Super offerta Eudorex!
Buongiorno amici e buon week-end!
Alla prossima!!!
Oggi è venerdì 17... Siete superstiziosi? No daiiii :D
Vi scrivo per informarvi di una fantastica offerta che propone l'azienda Eudorex, di cui vi ho parlato qui e vi parlerò nuovamente a breve.
Dal 16 al 29 Gennaio nei superstore Esselunga sarà attiva una promo esclusiva che vedrà in vendita i seguenti panni al prezzo eccezionale di 1,99€ ciascuno:
- Inox Ultra, per pulire tutte le superfici in particolare quelle in INOX http://eudorexcasa.it/eudorex_prodotti/inox-ultra/
- Sanital, per rimuovere il 99% dei batteri presenti sulla superficie trattata lasciando ogni superficie del bagno asciutta, lucida e senza aloni http://eudorexcasa.it/eudorex_prodotti/sanital/
- Multi runner, utile su tutte le superfici, anche quelle più difficili come vetro e riflettenti in genere http://eudorexcasa.it/eudorex_prodotti/multi-runner/
- Cucina, agisce in profondità eliminando grasso e calcare, durando fino a 100 volte di più rispetto ad un normale pannospugna http://eudorexcasa.it/eudorex_prodotti/cucina/
Vi consiglio di provarli, ne vale davvero la pena! Purtroppo non ho negozi Esselunga vicino altrimenti ne approfitterei anch'io! :(
In più, inviando sulla pagina Facebook https://www.facebook.com/Eudorex una foto del prodotto acquistato, sarà possibile scaricare gratuitamente un libro di ricette! Fantastico no???
mercoledì 15 gennaio 2014
Muffin con sorpresa
Buon pomeriggio!
Andiamo avanti con gli arretrati, che sono un bel po'... :-)
Oggi vi scrivo una ricetta che ho provato qualche tempo fa, semplice e buonissima, da preparare con il bimby (o anche senza!)...
Per l'impasto:
- 150 g di latte
- 120 g di burro
- 60 g di zucchero
- 2 uova (da 60 g)
- 300 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Per il ripieno sorpresa:
- Nutella q.b.
- Composta ai Frutti di Bosco Germinal BIO
Versate nel boccale il latte e scaldate 2 minuti, 37° vel. 1.
Aggiungete burro, zucchero e uova, frullate 20 sec. vel. 4.
Unite la farina, il lievito e un pizzico di sale, impastate 15 sec. vel.5.
Come al solito ripeto che mette il procedimento preciso per bimby perché come oggetto è un po' particolare (chi ce l'ha capirà cosa intendo) ma si può fare tranquillamente con le fruste elettriche o qualsiasi altro robot.
Versate l'impasto nei pirottini, mettete un cucchiaio di nutella o composta, e aggiungete un altro cucchiaio di impasto. Siccome mio marito non è molto amante della marmellata in ogni sua forma, per lui c'è sempre la versione al cioccolato ;-)
Attenzione a non riempite troppo i pirottini, soprattutto quelli con la marmellata.
Cuocete in forno a 180° per circa 20 minuti.
Purtroppo tra quelli mangiati e quelli regalati non ho fatto in tempo a fare qualche foto decente...
Andiamo avanti con gli arretrati, che sono un bel po'... :-)
Oggi vi scrivo una ricetta che ho provato qualche tempo fa, semplice e buonissima, da preparare con il bimby (o anche senza!)...
Per l'impasto:
- 150 g di latte
- 120 g di burro
- 60 g di zucchero
- 2 uova (da 60 g)
- 300 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Per il ripieno sorpresa:
- Nutella q.b.
- Composta ai Frutti di Bosco Germinal BIO
Versate nel boccale il latte e scaldate 2 minuti, 37° vel. 1.
Aggiungete burro, zucchero e uova, frullate 20 sec. vel. 4.
Unite la farina, il lievito e un pizzico di sale, impastate 15 sec. vel.5.
Come al solito ripeto che mette il procedimento preciso per bimby perché come oggetto è un po' particolare (chi ce l'ha capirà cosa intendo) ma si può fare tranquillamente con le fruste elettriche o qualsiasi altro robot.
Versate l'impasto nei pirottini, mettete un cucchiaio di nutella o composta, e aggiungete un altro cucchiaio di impasto. Siccome mio marito non è molto amante della marmellata in ogni sua forma, per lui c'è sempre la versione al cioccolato ;-)
Attenzione a non riempite troppo i pirottini, soprattutto quelli con la marmellata.
Cuocete in forno a 180° per circa 20 minuti.
Purtroppo tra quelli mangiati e quelli regalati non ho fatto in tempo a fare qualche foto decente...
Golosi e semplicissimi! Provateli ;-)
Un bacione, a presto
martedì 14 gennaio 2014
Peperoni ripieni
Buon pomeriggio!
Finalmente trovo un po' di tempo per aggiornare il blog! Innanzitutto BUON ANNO! Spero che ognuno di voi lo abbia iniziato nel migliore dei modi...
Ho una miriade di cosucce da postarvi, e ho pensato di cominciare da un classico: i peperoni ripieni!
Grazie ai miei suoceri quasi sempre ho in casa verdure di stagione fresche, e i peperoni sono tra questi...
Per le dosi insomma di solito vado ad occhio! :-D
- 6 peperoni freschi
- Pomodori freschi
- Origano
- 300 g circa di mollica di pane (ad occhio q.b.)
- Olio e.v.o.
- Formaggio grattugiato
- Tonno in scatola
- Acciughe sottolio
- Sale
- Pepe
Preferisco solitamente preparare i peperoni senza carne... A dire il vero fino ad ora non li ho mai preparati con la carne! Aggiungerei che cucino da un anno e mezzo e ci sono una miriade di cose che non ho ancora provato... Devo cimentarmi in tante tante ricette ancora! Sono convinta che anche dopo aver cucinato per 50 anni ci sia sempre qualcosa di nuovo da sperimentare! Voi che ne pensate??
Tornando alla ricetta... Beh mescolate tutti gli ingredienti per il ripieno, dopodiché accendete il forno a circa 180°C e riempite i peperoni privati delle sommità, dei semi e dei filamenti.
Ed eccoli, troppo pieni =))
.jpg)
Con questo veloce e breve post vi saluto! Alla prossima...
Ora è arrivato mio fratello :)
Bacioni a tutti!!
Finalmente trovo un po' di tempo per aggiornare il blog! Innanzitutto BUON ANNO! Spero che ognuno di voi lo abbia iniziato nel migliore dei modi...
Ho una miriade di cosucce da postarvi, e ho pensato di cominciare da un classico: i peperoni ripieni!
Grazie ai miei suoceri quasi sempre ho in casa verdure di stagione fresche, e i peperoni sono tra questi...
Per le dosi insomma di solito vado ad occhio! :-D
- 6 peperoni freschi
- Pomodori freschi
- Origano
- 300 g circa di mollica di pane (ad occhio q.b.)
- Olio e.v.o.
- Formaggio grattugiato
- Tonno in scatola
- Acciughe sottolio
- Sale
- Pepe
Preferisco solitamente preparare i peperoni senza carne... A dire il vero fino ad ora non li ho mai preparati con la carne! Aggiungerei che cucino da un anno e mezzo e ci sono una miriade di cose che non ho ancora provato... Devo cimentarmi in tante tante ricette ancora! Sono convinta che anche dopo aver cucinato per 50 anni ci sia sempre qualcosa di nuovo da sperimentare! Voi che ne pensate??
Tornando alla ricetta... Beh mescolate tutti gli ingredienti per il ripieno, dopodiché accendete il forno a circa 180°C e riempite i peperoni privati delle sommità, dei semi e dei filamenti.
Ed eccoli, troppo pieni =))
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Con questo veloce e breve post vi saluto! Alla prossima...
Ora è arrivato mio fratello :)
Bacioni a tutti!!
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