giovedì 14 giugno 2012

Pollo alla birra

Buongiorno! Come va?
Questa mattina vi mostro una ricettina gustosa e abbastanza pratica per un buon secondo, il Polla alla birra!
A me piace abbastanza asciutto e poco brodoso, però diciamo che che dipende dai gusti! Basta tenerlo meno sui fornelli... I tempi di cottura non ve li do, perchè variano in base a pentole ecc...

Ingredienti:
- 4 coscette di pollo
- 1 cipolla
- 1 bottiglia di birra (33 cl)
- Sale, pepe e olio q.b.
- Un pò di rosmarino

Fate un leggero soffritto con la cipolla e l'olio, aggiungete il pollo e iniziate a bagnarlo con la birra, fino a che la birra di asciughi. Insaporire con aromi ecc... E' molto gustoso!
Per accompagnare il pollo ho aperto un vasetto di Salsa di cipolle Lazzaris, molto gustosa.
Vi lascio le foto...



Adoro questa ricetta! Facile e gustosa...
E voi il pollo come lo cucinate? Diciamo che esistono talmente tanti modi per cucinarlo che non basterebbe una giornata per elencarli tutti!

Siamo arrivati a metà giugno... Di già??!?! Oddio si avvicina settembre... Vi svelerò cosa succede a settembre.. Provate ad indovinare!! Intanto esattamente tra un mese si fa il primo passo... Che emozione! :)

Alla prossima amici! Ciaooooo

13 commenti:

  1. Oggi tutte e due con il pollo:-) ma a me e' una carne che piace e anche questo alla birra mi ispira tanto per cui me la segno:-) bacioni

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    1. Anch'io adoro la carne di polli... Direi che insieme a quella di vitello, sono quelle che preferisco in assoluto! ;)

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  2. Mi piace questo accostamento:)) Devo provare ^_^

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  3. mmmhh che buono!
    l'ho fatto anche io tanti anni fa emi sa che lo rifaccio!

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  4. Ciao cara, grazie per essere passata da me, mi unisco tra i tuoi sostenitori molto volentieri, mi piace molto il tuo blog e anche questa splendida ricettina, complimenti

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  5. Ciao Mila, grazie per la tua visita ed eccomi qui e cosa vedo? pollo lla birra!! Wow! mi piace il pollo ma soprattutto la birra..io di solito lo faccio classico al forno con patate, ma proverò! se ti piace la birra io l'avevo usata in una ricetta con la salsiccia...Buona giornata

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    1. Mmm con la salsiccia non ho mai provato! Cercherò la tua ricetta :D

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  6. Mila, che momento fantastico stai vivendo!!!!! Goditelo tutto! Ottimo il pollo, brava!

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    1. Ahahah mi sa proprio che ha capito.. ^_^

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  7. Il pollo mi piace, la birra in casa mia abbonda (non perchè siamo bevitori, ma perchè mio marito colleziona lattine e bottiglie...sigh!) quindi proverò questa ricettina!

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  8. Un pollo ubriaco:)))Sembra buonissimo!Buona giornata,carina!

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